Le IPA (Indian Pale Ale) sono una tipologia di birre oggi sempre più apprezzata e, di conseguenza, hanno avuto un forte sviluppo negli ultimi anni. A partire dagli anni ottanta sono infatti diventate estremamente popolari negli Stati Uniti, ed in particolare sulla costa occidentale, dove si sono sviluppati alcuni tra […]
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Cenni storici sulla birra La birra è una bevanda che risale al V millennio A.C. e fu prodotta per la prima volta in Mesopotamia e nell’Antico Egitto. Le prime produzioni di bevande molto simili alla birra, risalgono invece al VII millennio A.C. in Asia, nella zona dell’attuale Iran, dove tribù […]